06 12660126
info@perron29.nl
Harry Bult
22 berichten

Meer dan verrast was ik … #Perron29

Michiel Miellet oud-leerling en later souschef bij Hotel Wesseling toen ik daar daar chef was, had een reservering geplaatst voor zeven mensen, om te komen eten binnen ons schuurtje Perron29. Met volle verbazing namen wij de gasten in ontvangst, het bleken allemaal oud-leerlingen en of bevriende docenten te zijn. Wat een mooie verrassing… Michiel, Martin.…
Lees verder

De puzzelstukjes vallen op hun plek #Perron29 #Justforfun

Vandaag hebben we veel kunnen doen, binnen ons ‘kookschuurtje’, deze ochtend is de achterwand van het keukengedeelte aangebracht, een leisteen look en dat wilden wij graag, een achterwandje wat aandacht trekt, wat warmte en sfeer geeft. De achtergrondmuziek is gecoördineerd, zodat we kunnen inspelen op iedere behoefte want geluid op de achtergrond doet beleven. Er is een…
Lees verder

Just for fun’ Perron29 (#1)

Perron29 is voor mij persoonlijk nu al een groot succes. Wat een leerschool is dit gebleken voor mijn gezin, je verbouwd een kippenschuur tot buitenkeuken en maakt hier in principe een soort huiskamer-restaurant van. De oudste zoon bleek een handige klusser, die ook nog eens een ict-opleiding doet, de jongste zoon, die graag mag koken…
Lees verder

‘just for fun’ Perron29′

‘Just voor fun’ noem ik dit project, onze buitenkeuken delen met nieuwsgierigen. Steeds meer mensen vroegen wanneer ik daar kookte voor gasten en daardoor begon het bloed te stromen. Ik ben namelijk gewoon in dienst van een bedrijf, maar ach iedereen heeft ook vrije dagen en die kun je besteden zoals je wilt.   Vaak…
Lees verder

Na ongeveer twintig jaar wordt het een tuin

Twintig jaar geleden legden we de tuin aan, we hadden een plan hiervoor en wisten dat het vele jaren zou duren om de tuin te krijgen die we wilden… met vele ‘doorgangen’ tussen de hagen en we wilden een natuurlijke verjaring, de planten moesten zichzelf zetten… en de gemetselde muurtjes moesten ‘vermossen’, nu eindelijk is het zover……
Lees verder

Archieven