‘Just voor fun’ noem ik dit project, onze buitenkeuken delen met nieuwsgierigen. Steeds meer mensen vroegen wanneer ik daar kookte voor gasten en daardoor begon het bloed te stromen. Ik ben namelijk gewoon in dienst van een bedrijf, maar ach iedereen heeft ook vrije dagen en die kun je besteden zoals je wilt.
Ik kook alleen als ik zin heb, als ik tijd heb, als Jol mij bijstaat, maar ik ben blij dat we straks mensen kunnen vermaken gewoon binnen een tuin, gewoon bij ons thuis.
Perron29 is niets meer dan een verbouwd schuurtje waar je kunt koken en kunt eten, er lopen kippen op het erf en de tuin is natuurlijk, de tuin is dynamisch, de tuin is geen etalage, maar een belevingsobject.
Bekijk de site maar eens dan hoor ik de kritieken wel aan, de site is gebouwd voor mobiele apparatuur, omdat ik denk dat computers en laptops tot het verleden behoren.
Ik hoor graag van u en dan vooral kritiek.
Ik ben prive geen concurrentie voor de horeca, ik doe alleen mijn eigen dingetje in het klein.
Harry